IE9ピン留め

柚子ジャム


柚子をまるごと10分ほど茹でて、苦味をとる方法でやってみた。
何回も煮こぼすこともなく、手間も省けて
丁度よい苦味になった。

この方法で落ち着きそうだわ。




# by moo_moo_s | 2012-02-03 11:08 | *sweets + bread | Trackback | Comments(0)

続きまして〜


。。珈琲クッキーの試作中。。


こんなのもできました。


この子にまだ名前はない。


オットの依頼のコーヒー味のクッキーはまだまだ未完成。
あとちょっとでカレ理想の味になりそうです。






# by moo_moo_s | 2012-01-31 16:52 | *te*づくりもの | Trackback | Comments(0)

ボギー誕生


身長40cm、ウエスト27.5cm、体重**g
なんとなく「ボギー」って名前が降りてきた。
調べてみたら、“妖精”って意味があるらしい、ぴったりだわ♪







# by moo_moo_s | 2012-01-26 22:20 | *te*づくりもの | Trackback | Comments(2)

抹茶のスコーン


ずーっと作りたくて温めていたレシピ。
やっと製作できました。
抹茶味とホワイトチョコの組み合わせ、なかなかオススメです。
濃い抹茶の味がエスプレッソに合う〜!

見た目、、切り餅みたい…。





# by moo_moo_s | 2012-01-25 22:42 | *sweets + bread | Trackback | Comments(0)

りんごのタルト


先月になりますが、
ファミリーのパーティに持っていったものです。
タルト生地に、角切りにして煮た林檎をフィリングにして、
生のスライスしたりんごをトッピングして焼きました。
生地のフチを折り返しているだけなので
型不要で、洗い物削減ecoです。

かなりザツ過ぎる感がありますが、
ざっくりした雰囲気がポイントです…(汗)




# by moo_moo_s | 2012-01-21 23:17 | *sweets + bread | Trackback | Comments(0)

柚子のムース


柚子と生クリームで爽やかムース。






# by moo_moo_s | 2012-01-18 01:22 | *sweets + bread | Trackback | Comments(2)

焼き菓子3種盛り


どれも基本はパウンド生地。
左から右回りで、
ホワイトチョコ&ダークチェリー、ジンジャー、黒糖フィナンシェ。


今年はおやつよりチクチク手仕事ふやすぞーっ!


# by moo_moo_s | 2012-01-16 01:23 | *sweets + bread | Trackback | Comments(0)

お節ケーキ

お正月もスイーツ☆


きんとんがたっぷり入った焼き菓子です。
基本はパウンドですが、
卵は共立てでソフトな食感になるように軽く仕上げました。
味のアクセントはラム漬けのレーズン。
そうそう、胃が重くなりがちなお正月なので、
ノンバターで焼きました。

食べてくれた方々、どうだった!?



皆々様、今年もどうぞよろしくお願い致します〜!







# by moo_moo_s | 2012-01-06 14:41 | *sweets + bread | Trackback | Comments(0)

ipodケース


Xmas生まれの姪っ子への今年のお誕生日プレゼントはipod。
オリジナルカバーをつけて♪
とっても喜んでもらえました。


ヘッドフォンなどの差込口も開けましたが、
挿したり抜いたりするにはどうでしょ。
ま、このカバーはあんまり長持ちしないかもね、、、
でもいーんです!作りたかったんです。

けどipod、小3にはちょっと早かったかな!?
1日では使い方説明しきれなかった。。。おいおいねーっ。







# by moo_moo_s | 2011-12-26 01:03 | *te*づくりもの | Trackback | Comments(0)

御ざぶ


リバーシブル。


ただひたすら、長編みのみよ。







# by moo_moo_s | 2011-12-22 01:06 | *te*づくりもの | Trackback | Comments(0)
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この家の主:むーとん ♂ まだ「にゃーっ」と鳴いたことないです。さて、今日は何をつくりましょうか。


by moo_moo_s

**welcome**



なんてったって作るの好き!暇を見つけてはアラフォーの旧車と古家をちょこっとずつリノベーションしつつ、お菓子、パンや雑貨作りを楽しんでます。が、日々本業に追われてるのが現実。いつかは田舎でのんびり暮らしたい。
モットーは“テキトー”
だけど、いい加減ではないですよっ「いい塩梅」という意で使っとります。


**emofのHP**
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