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サイドディッシュに♪

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ハンバーグの付け合わせにいかが?
こってりメインには少し酸味のきいた付け合わせが合いますよ。
例えばハンバーグの日なら、焼いてる間にレンジだけで出来ちゃう時間短縮レシピです。

(材料&recipe)
じゃがいも 1コ
にんじん 1/2本
お酢 大1
オリーブオイル 大1
ハウス香りソルト イタリアンハーブミックス(塩&コショでも◎)

1...じゃがいもは、皮をむいて耐熱容器に入れレンジでチン。
2...半分くらい火が通ったら人参も時間差で加えてレンジでチン。
  (POINT!**ここで耐熱容器の蓋をきっちりして上下に振って粉ふきにする
   →この後のドレッシングが絡みやすくなります)
3...アツアツのところにお酢とオリーブオイルを回しかけハウス香りソルト イタリアンハーブミックス(塩&コショでOK!)をふりかけ、蓋をして冷めるまで置く。(ここで味がしみこみます)

あとは、メインが出来たと同時に添えるだけっ



こうゆうスパイスソルトがあるととっても便利!!
「ハウス香りソルト2種&GABANミル付き岩塩」レシピモニターへ参加中♪
by moo_moo_s | 2009-02-14 13:57 | *ゴハン


この家の主:むーとん ♂ まだ「にゃーっ」と鳴いたことないです。さて、今日は何をつくりましょうか。


by づっこ

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暇を見つけては古家をちょこちょこリノベして、お菓子+パン+雑貨作りを楽しんでます。が、日々仕事に追われてるのが現実。いつかは田舎でのんびり暮らしたい。
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だけど、いい加減ではないですよっ「いい塩梅」に暮らしとります。

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