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パンプディング(ラムレーズン入)

パンプディング(ラムレーズン入)_f0146385_14172344.jpg

無水鍋というものを母から拝借していろいろ試している。
“蒸し”はとっても得意なようだ。
スも入らずにぷりんっと上手くできた。プリンだけに…。

・・・・・。


(材料&recipe)
milk     1cup
生クリーム    1/4cup
砂糖       大2
卵        2コ
バニラオイル   5ふり
パン       適量
ラム漬けレーズン たっぷり

1...milkに砂糖を加え砂糖が溶けるまで温める
2...生クリームを加える
3...ボールに卵を割りほぐし、2を少しずつ混ぜながら加える
4...バニラオイルを入れる-----プリン液完成!
5...パンをプリン液に浸す
6...耐熱容器にパンを並べ、レーズンを散らしながらプリン液を流し入れ
7...鍋で蒸す(7〜8分)


・ ・ ・  ・ + ・ ・  ・ ・ + ・ ・ ・・ ・ + ・  ・ ・ ・

酒にまったく弱いオットはコレを食べただけで「寝ちゃいそーだ」といっていた
山積みの仕事を片づけなくちゃいけない日に申し訳ない。。。
おかまいなしに“たっぷり”入れていたのだった
by moo_moo_s | 2009-03-20 14:32 | *sweets + bread


この家の主:むーとん ♂ まだ「にゃーっ」と鳴いたことないです。さて、今日は何をつくりましょうか。


by づっこ

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暇を見つけては古家をちょこちょこリノベして、お菓子+パン+雑貨作りを楽しんでます。が、日々仕事に追われてるのが現実。いつかは田舎でのんびり暮らしたい。
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