キャラウェイシードクッキー

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キャラウェイをお菓子に使ってみたくって☆ やっと実現!
シナモンもたっぷり入ってスパイシー。
ココナッツは入れるとザクザク感が増すので噛むのがたのしークッキーになります。

(材料&recipe)
薄力粉       50g
ココナッツファイン 10g
砂糖        大1
シナモン      小1
キャラウェイシード 小1
はちみつ      小1
油         大1
牛乳        小1

1...粉類と砂糖を合わせてふるう。
2...油を全体に行き渡るように混ぜる。
3...はちみつ、キャラウェイシードを混ぜる
4...牛乳で生地をまとめる
5...冷蔵庫で寝かす(30min〜)
6...8mm厚にカットして焼く(180℃で15分)
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by moo_moo_s | 2009-06-15 08:58 | *sweets + bread | Comments(2)
Commented by mikenekoshoukai at 2009-06-16 23:21
三角のクッキーってかわいい!
これは三角の型ですか?

あと↓のマロンチーズクリームがとっても美味しそうです!
しかも混ぜるだけなんてー。
Commented by moo_moo_s at 2009-06-17 10:00
はしーさん、
三角もいいかも!?とやってみました。
棒状にまとめる時、丸より三角の方が意外と神経つかわなくってよかったです☆ なんせ大雑把なもんで。。。^^;

クリームはスッパ甘い感じですー。


この家の主:むーとん ♂ まだ「にゃーっ」と鳴いたことないです。さて、今日は何をつくりましょうか。


by づっこ

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