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新玉ねぎとにんじんのマリネ

新玉ねぎとにんじんのマリネ_f0146385_21334427.jpg
(材料&recipe)
マリネ液
・酢   150cc
・水   150cc
・砂糖  大2
・塩   小1/2
・胡椒
・ローズマリー
・大蒜
オリーブオイル

1...マリネ液をレンジでチンして、熱いうちに野菜を漬け込む。
2...オリーブオイルをまわしかけて、ざっと混ぜ合わせる。
3時間以上置いて出来上がり
by moo_moo_s | 2008-02-21 21:34 | *ゴハン


この家の主:むーとん ♂ まだ「にゃーっ」と鳴いたことないです。さて、今日は何をつくりましょうか。


by づっこ

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なんてったって作るの好き!
暇を見つけては古家をちょこちょこリノベして、お菓子+パン+雑貨作りを楽しんでます。が、日々仕事に追われてるのが現実。いつかは田舎でのんびり暮らしたい。
モットーは “テキトー”
だけど、いい加減ではないですよっ「いい塩梅」に暮らしとります。

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