ダブルねぎスープ
あっさりスープができました〜♪
今回は新玉ねぎで。甘みもあっておいしいです。パクチーひとふりでほんのりアジアンな装いに☆
(材料&recipe) 2人分
ひき肉 50g
玉ねぎ 1/2コ
ネギ 30cmくらい
大蒜 少々
水 2〜3cup
スープの素 小1/2
GABANスパイス・香菜 適宜
1...鍋に油を熱し、大蒜を炒める。
2...香りが立ってきたらひき肉をよ〜く炒める
3...玉ねぎとネギを香りよく炒める
4...水を入れてスープの素(なくても◎)入れて煮込む。
途中、アクを取りながら。
5...仕上げはしょうゆひと回し、GABANスパイス・香菜をパッパッ。
6...出来上がり!
今回は新玉ねぎで。甘みもあっておいしいです。パクチーひとふりでほんのりアジアンな装いに☆
(材料&recipe) 2人分
ひき肉 50g
玉ねぎ 1/2コ
ネギ 30cmくらい
大蒜 少々
水 2〜3cup
スープの素 小1/2
GABANスパイス・香菜 適宜
1...鍋に油を熱し、大蒜を炒める。
2...香りが立ってきたらひき肉をよ〜く炒める
3...玉ねぎとネギを香りよく炒める
4...水を入れてスープの素(なくても◎)入れて煮込む。
途中、アクを取りながら。
5...仕上げはしょうゆひと回し、GABANスパイス・香菜をパッパッ。
6...出来上がり!
by moo_moo_s
| 2008-04-28 17:00
| *ゴハン
この家の主:むーとん ♂ まだ「にゃーっ」と鳴いたことないです。さて、今日は何をつくりましょうか。
by づっこ
**お知らせ**
なんてったって作るの好き!
暇を見つけては古家をちょこちょこリノベして、お菓子+パン+雑貨作りを楽しんでます。が、日々仕事に追われてるのが現実。いつかは田舎でのんびり暮らしたい。
モットーは “テキトー”
だけど、いい加減ではないですよっ「いい塩梅」に暮らしとります。
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