ジンジャーライスと夏野菜のポークシチュー
“GABANスイーツスパイス3種”レシピモニターに当選しちゃいました!
まずは、「ジンジャー」を使ったレシピのご紹介。
簡単すぎてレシピといえるかどうか。。。
スイーツスパイスだけど、ご飯に使ってみましたよ。
ご飯にふりかけ、混ぜるだけ。
(ジンジャーライスの材料&recipe)
玄米ご飯 1杯分
ジンジャーパウダー 5ふり
ブラックペッパー 適宜
(ポークシチューの材料&recipe)
トンカツ用の豚肉 2枚
生しいたけ 大きめ3つ
なす 1本
玉ねぎ 1コ
ピーマン 2コ
水とシチュールー 適量
コンソメ 小1
生姜 小1
1...豚肉に焼き色をつける。
2...いい色が付いたら玉ねぎを炒める。ここで生姜入れる。
3...椎茸と茄子をいれて、全体に油がまわったら
4...水とコンソメを入れて具が柔らかくなるまで煮込む
5...火を止めてルーを溶かす。ピーマン入れてもう少し煮込む
6...炊きたての玄米ご飯にジンジャーパウダーをふりかけて混ぜる。
7...器に盛って粗挽きの黒胡椒をふりかけトッピング。出来上がり!
夏バテ防止にダブルで生姜を効かせました。
まずは、「ジンジャー」を使ったレシピのご紹介。
簡単すぎてレシピといえるかどうか。。。
スイーツスパイスだけど、ご飯に使ってみましたよ。
ご飯にふりかけ、混ぜるだけ。
(ジンジャーライスの材料&recipe)
玄米ご飯 1杯分
ジンジャーパウダー 5ふり
ブラックペッパー 適宜
(ポークシチューの材料&recipe)
トンカツ用の豚肉 2枚
生しいたけ 大きめ3つ
なす 1本
玉ねぎ 1コ
ピーマン 2コ
水とシチュールー 適量
コンソメ 小1
生姜 小1
1...豚肉に焼き色をつける。
2...いい色が付いたら玉ねぎを炒める。ここで生姜入れる。
3...椎茸と茄子をいれて、全体に油がまわったら
4...水とコンソメを入れて具が柔らかくなるまで煮込む
5...火を止めてルーを溶かす。ピーマン入れてもう少し煮込む
6...炊きたての玄米ご飯にジンジャーパウダーをふりかけて混ぜる。
7...器に盛って粗挽きの黒胡椒をふりかけトッピング。出来上がり!
夏バテ防止にダブルで生姜を効かせました。
by moo_moo_s
| 2008-07-11 21:47
| *ゴハン
この家の主:むーとん ♂ まだ「にゃーっ」と鳴いたことないです。さて、今日は何をつくりましょうか。
by づっこ
**お知らせ**
なんてったって作るの好き!
暇を見つけては古家をちょこちょこリノベして、お菓子+パン+雑貨作りを楽しんでます。が、日々仕事に追われてるのが現実。いつかは田舎でのんびり暮らしたい。
モットーは “テキトー”
だけど、いい加減ではないですよっ「いい塩梅」に暮らしとります。
↓↓オンラインショップ始めました↓↓
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