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黒ごま豆乳プリン

黒ごま豆乳プリン_f0146385_14321140.jpg
黒ごまペーストを上手にお料理に使えない。。。
思いつくのはスイーツでした。

(材料&recipe)
豆乳      2cup
アガー     小4
砂糖      大1
オリゴ糖    大1(砂糖で◎)
黒ごまペースト 大2

1...鍋に全部混ぜて火にかけフツフツしてから1分弱火で煮る
2...容器に入れて冷やし固める

※黒ごまペーストは豆乳で少しずつのばすと混ぜやすい
※アガーは、寒天とゼラチンの中間のような食感で絶妙のプルッと感がでます
by moo_moo_s | 2009-09-07 14:41 | *sweets + bread


この家の主:むーとん ♂ まだ「にゃーっ」と鳴いたことないです。さて、今日は何をつくりましょうか。


by づっこ

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暇を見つけては古家をちょこちょこリノベして、お菓子+パン+雑貨作りを楽しんでます。が、日々仕事に追われてるのが現実。いつかは田舎でのんびり暮らしたい。
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