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さつまいもスコーン

すっかり秋ですね〜。
マッシュしたさつまいもを練り込んだスコーンです
さつまいもスコーン_f0146385_2247416.jpg
今回もまたフードプロセッサーで簡単調理!
冷凍保存が出来るので、多めに作っておいて小腹がすいた時に食べたい分だけ
温めて食べるのもオススメ。

(材料&recipe 5cm×5〜6コ分)
薄力粉   150g
無塩バター 50g
砂糖    20g(さつまいもの甘さによって調節)
BP    小2
さつまいも 1本(焼き芋をマッシュ)
milk  大2
塩     ひとつまみ
黒ごま   適宜

1...フープロで粉類混ぜる
2...1にさつまいもを加え混ぜる
3...2にバター入れて混ぜる
4...milkをいれてひとまとめにする
5...冷蔵庫で30分〜休ませる
6...伸ばして切って重ねて を何度か繰り返す
7...型で抜いてごまをトッピングしてmilk(分量外)を塗って180℃で20分焼いて出来上がり
by moo_moo_s | 2008-10-08 23:04 | *sweets + bread


この家の主:むーとん ♂ まだ「にゃーっ」と鳴いたことないです。さて、今日は何をつくりましょうか。


by づっこ

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なんてったって作るの好き!
暇を見つけては古家をちょこちょこリノベして、お菓子+パン+雑貨作りを楽しんでます。が、日々仕事に追われてるのが現実。いつかは田舎でのんびり暮らしたい。
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だけど、いい加減ではないですよっ「いい塩梅」に暮らしとります。

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